きそがわ幼稚園栄養士です。

今月は各学年ごとスイートポテトを作ります。

今日はゆり組さんのスイートポテト作りの日でした。

スイートポテトと言えば、作業工程がいくつかあり、

大変なイメージがありますが、今回は袋1つでできるスイートポテトです。

材料は、

さつま芋50ｇ　ポーションミルク2個　スティックシュガー1本

塩　ひとつまみ

ビニール袋に蒸したさつま芋を入れ、ミルク、砂糖を入れて

袋の外から揉みこみます。

そしてなめらかになったポテトをマフィンカップに移し、

オーブンで焼き上げ完成です。

クラスのテーブルに1人１袋ずつ、お芋の入った袋を用意し、

それぞれで、ミルク、砂糖をいれてスイートポテト作り開始です♪

皆楽しそうに袋を揉み揉み・・・

芋の固い部分もしっかりつぶして、上手になめらかな生地を作っていました。

こども達はとても楽しそうに作っていて、給食の時間に食べれるまでワクワクです♪

どの子もそれぞれ、一生懸命作っていたので、

そのまま食べても美味しそうなスイートポテトの完成です。

マフィンカップに移したら、個性あふれるスイートポテト達がいっぱい。

給食の時間までに厨房で焼き上げ、

給食のデザートでスイートポテトを食べました。

自分達で作ったスイートポテト。

食べるときも喜んで食べていました。

ちゃんと給食も食べて。とっても美味しく作れたスイートポテト。

さつま芋が美味しいこの時期が、今が旬ですね♪

手軽にできるスイートポテト作りをぜひご家庭でお子さんとお試しください。