野菜ぎらいはこうして克服しました！

こんにちは。園長の川合です。

今日は、我が家の子育てのお話をひとつ。

私は二人の娘の父親でもあります。

今でこそ、ふたりとも「サラダ最高！」「煮物しみてる∼」と野菜をもりもり食べる子になりましたが、

ここに至るまでは、親のちょっとした演出と、たくさんの工夫がありました。

🍅「おいしい劇場」は１歳半からスタート

最初にしたのは、「好き嫌いをなくそう！」ということ。

完了食が始まる１歳半頃から、毎食ごとに夫婦で「これおいしいね！」と

大げさにリアクションする“おいしい劇場”を始めました。

にんじんを食べては「う〜ん、あまい！おいしい〜」

魚を食べて「わぁ、おいしい！最高！」

きのこを食べて「もっと食べたくなる味だね！」

親が本当においしそうに食べる姿を見せることで、子どももつられてひとくち。

そこで間髪入れずに「おいしいよねっ！」と声をかけると、「お、お、おいちい…？」

そこですかさず「じゃあ、もう一個いけるかな？食べないならお母さんもらっちゃうよ〜」と笑顔で畳みかけます。

笑いながら「食べてみたい」「なんか楽しそう」と思えるような雰囲気を作ることが、第一歩でした。

🥗 ドレッシングは選び放題ルール

サラダにはあらかじめドレッシングはかけませんでした。

代わりに、食卓にはマヨネーズ、青じそ、シーザー、ゴマドレ、ポン酢などさまざまな調味料を並べて、

「好きなのを好きなだけかけていいよ！」というルールにしました。

選べるって、うれしいんですよね。

味にちょっと失敗しても、自分で選んだという満足感からか、意外と食べてくれました。

一番のお気に入りは、なぜかポン酢でした。

今では、ポン酢さえかければ大体の物はOK だそうです。

👩‍🍳 料理のお手伝いで「野菜＝悪」からの脱却

ある日、母親が夕飯を作っていたときのこと。

娘がままごとのように真似を始めたので、

「じゃあ本当にお手伝いしてくれる？」と、

サラダの和え物をお願いしました。

ボウルに野菜を入れて、好きなドレッシングをかけて、木べらでまぜまぜ。

そのうち、混ぜる手が止まり……つまみ食い開始（笑）

「自分で作るとおいしい」って、やっぱりあるんですよね。

そこからはぐんと野菜への抵抗感が減っていきました。

🎓 娘からの感謝の言葉に涙

そしてつい先日。

大学生になった長女から、ふとこんな言葉をもらいました。

「好き嫌いなく育ててくれてありがとう」

友人と食事に行ったとき、友人のあまりにも多い偏食にびっくりしたそうです。

自分がどんな料理もおいしく食べられるのは、親のおかげだったと気づいたとのこと。

そんなふうに言ってもらえる日が来るなんて…と、ちょっと涙ぐんでしまいました。

🍽 食卓は、心と体を育てる場所

食べないから出さない。

わからないように混ぜ込む。

それも一つの手ですが、私は「野菜っておいしい」という気づきそのものを、

親がプレゼントしてあげることが大切だと思っています。

蒸したにんじんや白菜の甘さ

野菜スティックの歯ごたえ、

冷やしただけのトマトの瑞々しさ

茹でたレタスの面白さ

どれも、子どもとの素敵な時間になります。

この成功例は、あくまでも我が家の場合です。

子育てに「これさえやれば絶対うまくいく！」という正解はありません。

兄弟姉妹でも性格が違うように、子ども一人ひとりに個性があります。

性格も、体格も、食べる量も、みんな違います。

どうすれば“うちの子”が何でもおいしく食べられるようになるのか――
その答えは、ネットにも、育児書にも載っていません。

一番近くで見守っているお父さん、お母さんが、考えて、試して、失敗して……
その繰り返しの中で、それぞれのご家庭にとっての“正解”がきっと見えてくるはずです。

今回ご紹介した川合家の方法も、そんな試行錯誤の中で生まれたひとつのかたちです。

ぜひ参考にしていただきながら、お子さんにぴったり合った「わが家のやり方」を見つけてみてくださいね。