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つくし
2016.03.15

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ばら組が春を見つけにお散歩に出かけました。
手にはビニール袋を持って、水筒を首から下げていざ出発!

たんぽぽやつくし、モンシロチョウを見つけることができました。

つくしを知っている子は多くいましたが、
食べられる事を知らない子が多くいたことに
少し驚きました。

私の小さいころ、袋いっぱいのつくしを採って
ばあちゃんと一緒に爪を真っ黒にしながら
袴をとったことをよく覚えています。
あんなに必死になってたくさん採っても
料理になるとほんの少しになってしまうのが不思議で、
ばあちゃんがつくしが好きだから
料理してる時につまみ食いしたんだと
本気で思っていたほどです。

子どもの頃は独特の苦みがあるため
あまりおいしいとは思いませんでしたが、
子ども達の姿を見てまた食べたくなりました。

子ども達が一生懸命摘んできたつくしです。
数本の子もいますが、一緒に袴をとったりして
一度味あわせてあげてください。
とてもいい経験になると思います。

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